Dillkött på lamm
Det närmar sig jul och det blir viktigare och viktigare för mig att göra plats i kyl och frys. Av…
Philly cheese steak
Det är dags för en macka igen och nu tar jag mig an Philadelphias signaturmacka. (mer …)
Råbiff
Jag har lagat råbiff förr, men det var ett tag sedan så jag drog ihop det igår igen. Bilden var…
Ryggbiff med tomatsås
Vällagad tomatsås passar otroligt bra till biff och det är kanske t o m det bästa som finns till kött.…
Räkcocktail med nordafrikansk känsla
Vi hade det här som en snabb förrätt på söndagen och jag tycker att det blev lyckat. Det är roligt…
Soppa med hummerbuljong och rimmad lax
En lite snabbpost på enkel vardagsmat. Jag vill inte kalla det för hummersoppa för det är det inte men den…
Falafelrulle
När jag flyttade till Uppsala 1997 så umgicks jag en hel del med en vegetarian som heter Jens. Han hade…
Siciliansk fläskgryta med gnocci
Gårdagens middag var en lättlagad höjdare på alla sätt och vis. Den tar tid att laga men arbetsinsatsen är minimal…