Mexikansk hönssoppa
Den här soppan vill jag nästan påstå att jag kommit på själv men det känns ändå som om någon redan…
Lax med vitvinssås
I lördags gjorde jag en rödvinssås som nog var den bästa jag någonsin gjort. Att göra rödvinssås är så klart…
Tomatbrässerade fläsklägg med tillbehör
Jag älskar fläsklägg. Jag älskar att köpa det, laga det och äta det. Det är billigt att köpa men man…
Billigaste kallröken
Här kommer ett finurligt och extremt billigt sätt att förvandla sin klotgrill till en kallrök. (mer …)
Baconkorv med bourbonkaramelliserad lök och hembakat korvbröd
På fredagar är det ofta lite snabbare middagar som gäller och varför inte då korv? Jag har några väldigt fina…
Grillad hel fisk
Regnet vräker ner varenda jävla dag men det ska väl ändå inte få hindra oss från att grilla? (mer …)
Natriumcitrat och citronsyra
Det här får bli en bloggpost utan bilder men jag har fått en fråga på min post om perfekt smältande…
Chicken parmesan
Nu gör jag det där igen, åbäkar mig med engelska istället för att använda svenska receptnamn. (mer …)