Rostbiff sous vide och vad man gör med den
Rostbiff sous vide, kan det vara något det? Ja verkligen, bästa rostbiffen någonsin faktiskt. Sen några ord om vad man…
Tomatbrässerade fläsklägg med tillbehör
Jag älskar fläsklägg. Jag älskar att köpa det, laga det och äta det. Det är billigt att köpa men man…
Pollo entomatado
Här kommer en het och rolig gryta. Koka massor så räcker det länge eller till många. (mer …)
Räknudlar
Igår fick jag för mig att jag skulle laga nudlar på två sätt och servera bredvid varandra, men när det…
Philly cheese steak
Det är dags för en macka igen och nu tar jag mig an Philadelphias signaturmacka. (mer …)
Kallrökt rådjursfilé
Det är ingen stor hemlighet att jag gillar rökt kött och här kommer ett litet roligt sätt att ta tillvara…
Hemgjord tomatketchup
Jag har en gammal barndomskompis som heter Dan. Han anser att det ultimata beviset på att jag är "beyond totally…
Vinbrässerad oxkind
Det kommer nog inte som en chock att jag gillar de lite segare styckdetaljerna på kossor. Det är på det…