Tacos på pulled pork

  • Publicerad i Fläsk

Jag hade rätt mycket rester från min pulled pork kvar och den blir faktiskt nästan bättre ju längre den står i kylen (till en viss gräns så klart). Det är så förbannat fint att göra tacos med pulled pork så det käkade vi igår kväll när ungarna hade somnat.

Läs mer ...

Pulled pork på grillen

  • Publicerad i Fläsk

Det i särklass bästa sättet att laga pulled pork är att göra det i grillen. Det är inte alls lika avkopplande som att göra det i en gryta i ugnen men resultaten går inte ens att jämföra. Ska man göra det här i grillen så ska man förbereda sig på en heldag av grillvaktande.

Läs mer ...

Rökta räkor (och beer can chicken)

Det kommer bli mycket grillande framöver i bloggen, det går inte att undvika. Jag har aldrig tidigare haft möjlighet att ha en lite bättre grill så därför är jag lite begiestrad nu. Jag grillar så klart i Uppsala också men när grillningen är klar så måste grillen stå kvar ute och brinna ut.

Läs mer ...

Torparpytt

  • Publicerad i Nöt

Att göra allt på grillen verkar vara ett egenvärde för många. Jag känner att jag drar åt det hållet jag med och mycket handlar det för mig om att jag ogärna lämnar grillen när jag har en sån här lite glidare som springer runt och helt slumpmässigt gör sig illa på saker.

Läs mer ...
Prenumerera på denna RSS-feed