Trattkantarellstuvning

  • Publicerad i Svamp

Jag kastar ur mig en liten snabbpost med tanke på att vi är mitt i svampsäsongen och jag knappt har bloggat om svamp i år. Det har varit för torrt i Uppsala så än så länge har jag inte hittat någon svamp, däremot har jag stora mängder torkat svamp kvar sedan förra året och trattisarna försämras inte på flera år.

Läs mer ...

Fantastisk kotlett och en annorlunda coleslaw

  • Publicerad i Nöt

De som följer min blogg kan nog tro att vi äter väldigt väldigt mycket kött i vår familj. Ni ser ju mest helgmaten och den lite festligare maten och där är det ofta kött, däremot har vi dragit ner på kött i väldigt hög grad de senaste åren.

Läs mer ...

Falafelrulle

När jag flyttade till Uppsala 1997 så umgicks jag en hel del med en vegetarian som heter Jens. Han hade hittat ett fantastiskt falafelställe mitt i stan som han prisade över allt annat och han lockade så klart med mig dit. Jag minns tamefan inte vad stället hette men för er som har koll på uppsalageografin så låg det vid gamla H-centrum.

Läs mer ...

Hemgjord tomatketchup

Jag har en gammal barndomskompis som heter Dan. Han anser att det ultimata beviset på att jag är "beyond totally fucked tammefan" (han skrev det i morse på Twitter) är att jag kokar egen ketchup och han kan för sitt liv inte förstå hur man kan få för sig att göra det.

Läs mer ...
Prenumerera på denna RSS-feed