Laxcarpaccio med ingefärs- och chilidressing

Min fru var iväg på någon typ av fyllefest hos en kollega som fyllde år igår så jag blev ensam hemma med ungarna. Min plan var att utnyttja ensamvarandet till att dundra i mig ett nät musslor, Emma är inte så förtjust i det som jag är, men tyvärr hade inte fiskhandlaren några musslor kvar. Jag fick tänka om.

Läs mer ...

Ostfondue

  • Publicerad i Dryck

Igår käkade vi 80-talsklassikern ostfondue med inte så klassiska tillbehör. Det mest klassiska är ju bröd som man doppar i smeten och på sin höjd har man lite cornichoner och syltlök till. Då jag inte kan äta något gott bröd så kände jag att jag måste ha något annat att doppa i osten så det fick bli lite oxfilé och stekta champinjoner, även blomkål och broccoli.

Läs mer ...

Beska droppar - hemgjord snaps

  • Publicerad i Dryck

Det finns ett flertal sätt att få ett betyg på människorna i sin omgivning men inget så effektivt som att bedöma dem efter deras snapsvanor. Jag skulle vilja dela in dem i följande kategorier, möjligt att det finns fler:

Läs mer ...
Prenumerera på denna RSS-feed