En misslyckad kräftskiva

Som forskare rapporterar man väldigt sällan om det misslyckade. Ett lyckat forskningsresultat skrivs ner i relativt strikt artikelform, skickas in till vetenskaplig tidskrift och via tidskriften går den sedan ut på utvärdering hos andra forskare som i regel är anonyma.

Läs mer ”En misslyckad kräftskiva”

Hamburgare

Jag insåg för runt en vecka sedan att jag inte har skrivit något om hamburgare. Nätet är alldeles proppfullt av hamburgerbloggar och det verkar finnas folk som knappt lagar annan mat och som viger sitt liv åt att göra sina burgare perfekta. Det är självklart något man måste respektera men mitt matintresse är bra mycket bredare än så.

Läs mer ”Hamburgare”