Hur gick det sen - Molcajete
- Publicerad i Utrustning
I den här bloggserien går jag tillbaka och analyserar fylleköpen efter att jag fått lite perspektiv på saker och ting.
I den här bloggserien går jag tillbaka och analyserar fylleköpen efter att jag fått lite perspektiv på saker och ting.
Tlacoyos är majsdegsknyten och mexikos svar på dumplings. Ofta är de fyllda med någon typ av bönröra, så också i min variant.
Här kommer en het och rolig gryta. Koka massor så räcker det länge eller till många.
Grytstek känns lite bortglömt, men har man en bra gryta med tjockt gods så är det definitivt något man ska göra oftare. Här har vi en grytstek med lite exotisk smak.
Min söndag fick inledas med en rejäl spark i bakpartiet, en frukost med lite för mycket av min lite för starka salsa verde.