Idag serveras en förhållandevis klassisk rätt som nog de flesta räknar som gomat. Den är inte ens så jobbig att laga.

Det är dags för en vegetarisk festlig rätt, fan ska veta att de inte är så enkla att hitta.

Här kommer ett snabbt men vällagat tips till fredagkvällen.

Det finns få saker som är så njutbara som att köpa riktigt lyxig mat. Att få strosa runt med sin lilla påse och i huvudet lägga upp en strategi för tillagningen hör till livet absoluta höjdpunkter. Igår handlade jag fyra såna saker och kunde med dem göra två mycket fina rätter.

Jag kastar ur mig en liten snabbpost med tanke på att vi är mitt i svampsäsongen och jag knappt har bloggat om svamp i år. Det har varit för torrt i Uppsala så än så länge har jag inte hittat någon svamp, däremot har jag stora mängder torkat svamp kvar sedan förra året och trattisarna försämras inte på flera år.