Asiatiskt

Asiatiskt

Bandy och indisk kikärtsgryta

Jag har lite skrivklåda så jag måste dra ur mig något till bloggen. Man kan tycka att jag kunde ha tänkt på det i veckan istället men det har varit så galet på jobbet så jag har inte orkat. Nu sitter jag här med en pernod och försöker smälta att Bollnäs har spelat klart för säsongen. Lite jobbigt att åka ut mot Edsbyn men jag antar att det var välförtjänt.

Läs mer ...

Kofta - indiska lammköttbullar

Idag fick jag lite avbytning i barnomhändertagandet och kunde dra ihop en lite mer omfattande vardagslunch. Det bidde indiskt och tanken när jag gör såna här rätter är att också bygga på matlådeförrådet. Av alla basvaror så tycker jag att ris är det som klarar frysen bäst. Potatis är helt värdelöst efter frysen och pasta är okej, men tyvärr är glutenfri pasta oätbar efter att ha varit en sväng under 0 °C.

Läs mer ...

Helstekt kyckling med lite asiatisk känsla

Nu får det vara nog med diagram och tok. Igår hade jag tänkt laga oxbringa med pepparrot och hela faderullan men jag hittade tyvärr ingen bringa. Det var läge för snabbt beslut i affären och jag plockade på mig en kyckling och lite skojiga grönsaker. Rätten känns lite som en kombination av japanskt och kinesiskt och jag blev himla nöjd med den.

Läs mer ...
Prenumerera på denna RSS-feed