Kallrökt rådjursfilé

  • Publicerad i Vilt

Det är ingen stor hemlighet att jag gillar rökt kött och här kommer ett litet roligt sätt att ta tillvara på de små innerfiléerna hos rådjur.

Läs mer ...

Kallrökt oxfilé

  • Publicerad i Nöt

Inför semestern kan det vara kul att ha något litet matlagningsprojekt. Att kallröka oxfilé är både enkelt och ger ett spektakulärt resultat.

Läs mer ...
Prenumerera på denna RSS-feed