Bara Riktig Mat - Artiklar filtrerade på datum: juni 2015

Rådjurssadel sous vide

  • Publicerad i Vilt

Vi klämmer in ett till rådjursrecept. Här har jag lagat rådjurssadeln sous vide och sedan skurit ut köttet och stekt på fin yta.

Läs mer ...

Kallrökt rådjursfilé

  • Publicerad i Vilt

Det är ingen stor hemlighet att jag gillar rökt kött och här kommer ett litet roligt sätt att ta tillvara på de små innerfiléerna hos rådjur.

Läs mer ...
Prenumerera på denna RSS-feed