Det här blir lite av en no-brainer - alla med en rök har väl varmrökt lax?

För ett par veckor sedan sköts det en råbock i Bofaratrakten söder om Bollnäs och jag kände att det var vårt förbannade ansvar att ta vara på det vackra djuret på bästa sätt.

Idag tänkte jag sammanfatta det jag tidigare skrivit om rökning.