Nu är det hög tid att ta tag i sous vide-serien igen. Idag pratar vi om uppvärmningsutrustningen.

Jag har köpt en ny kniv. Spärra in mig för fan.

Det var ett bra tag sedan jag skrev något om knivar så det är hög tid att presentera en ny pjäs.

Nu kommer ytterligare en post i min serie om sous vide. Här går jag igenom vad man behöver för packningsutrustning för att laga mat med tekniken.

Som jag skrev i en tidigare bloggpost så har jag bestämt mig för att göra en rätt rejäl genomgång av sous vide på min blogg. Här kommer delen med bakgrund och motivering.