Panerad och stekt torskrygg med remoulade

Lördagens huvudrätt bestod av MSC-märkt torskrygg som jag panerade. Till det käkade vi lite ugnsstekt potatis och en amerikansk remoulade.

Det blir inget recept av det här för remouladen har jag redan skrivit om här och dubbelpanerad fisk behöver man inte beskriva hur det görs.

Gott som tusan var det i alla fall.

Senast ändrad - tisdag, 22 oktober 2013 10:34
Anders Johansson

Till vardags forskare med inriktning mot nanoteknik/materialkemi/oorganisk kemi. Här skriver jag om mat men tar minsta lilla tillfälle att gå loss på maten med kemi. Bilderna och textalstren här i bloggen är mina och upphovsrättsligt skyddade. Vill du använda en bild så måste du fråga mig först.