Hamburgare med ägg och bacon
Det var dags för hamburgare igen. Jag tror inte det är någon vits att skriva ner receptet för det är…
Tunna BBQ-ribs
Jag har sagt det förr och jag kommer säkerligen säga det igen - det här är tamefan de bästa revbenen…
Friterad långkokt lammstek med nachos
Igår ville jag testa något som jag gått och funderat över ett tag. Hur blir det om man långkokar en…
Het kinesisk biffgryta
Kina är ett väldigt stort land och det är svårt att prata om någon speciell karaktär på kinesisk mat. En…
Chililax med musselpilaff och koriandersås
Gravad och rökt lax brukar jag skriva om men sällan om stekt. Nu är det dags. (mer …)
Svartpepparsås
Vi grillade i lördags. Igen. Det har grillats ohyggligt mycket i sommar och det är nästan lite så jag är…
Beef jerky
Det här får bli en snabbpost eftersom beef jerky är så himla enkelt att laga. Inte lika lätt förr pladder-Anders…
Rökt lax med råraka och pocherat ägg
En snabblagad vardagsrätt inspirerad av Jamie Oliver. Tar väl ungefär 15-20 minuter att laga i sin helhet men ger ändå…