Siciliansk fläskgryta med gnocci
Gårdagens middag var en lättlagad höjdare på alla sätt och vis. Den tar tid att laga men arbetsinsatsen är minimal…
Laxpaté med musslor
I söndags gjorde jag en laxpaté och jag var väldigt osäker på om det verkligen är något att blogga om.…
Stekt bäcköring med skirat smör, persilja och potatis
Igår fiskade jag bäcköring och fisketuren blev rätt så lyckad. Jag fick med mig nio stycken hem och hade sedan…
Helt ny design på bloggen
Nu äntligen är den nya designen på bloggen klar. Det är min svåger Oskar som har gjort den och han…
Ångkokt lax med paprika- och champinjonfräs och brynt smör
Det är lite segt och går på matsparlåga hemma hos oss. Jag har råkat ut för någon, än så länge…
Reprissida – Vetenskap och mat
Den här veckan är hektisk och jag tvivlar på att jag kommer laga så mycket mat som är värd att…
Kalvracks lagade sous vide med tillbehör
I helgen lagade jag så mycket mat så jag inte hann blogga om den. Jag hann däremot knäppa kort på…
Refried beans
Refried beans är en klassiker i de amerikanska sydstaterna. Där köper man ofta röran färdig på burk men alla vittnar…